第十章 满分的凉菜

曹钧只是低头处理自己身上的萝卜，菜刀切在案板上，发出整齐而有节奏的声音，听起来是那么的悦耳。

三种颜色的萝卜块，被整齐的分成三堆。

对于切萝卜，曹钧太熟悉了，他在平时没事，都是切萝卜玩。

这一次直接做一个切萝卜的菜，三种颜色的萝卜大小不一，但每一种颜色大小绝对相同。

白萝卜被切成了薄片，看起来就好像是透明的一般，而红青萝卜则是长条，

曹钧先用热水将萝卜抄了一下，让这些原本就晶莹透亮的萝卜，显得更是耀眼，就像是被打上了一层灯光。

这一次要是想赢，曹钧用普通手法可能无法脱颖而出，必须要取巧。

至于在这里的厨师里面，取巧的肯定不止曹钧一个。

曹钧开始快速将这些萝卜抄在一起，手掌快速在萝卜里面揉搓，每一片白萝卜上面，都挂着青红萝卜。

整道菜，曹钧只用了五分钟，就已经做好。

最后结束的时候，他微微洒了一些碎糖。

但他并没有让身边的礼仪小姐说话，只是安静的等待时间结束。

而另一边的汉明府跟灯火通亮两个主厨几乎是同一时间完成，用的时间也很少。

“时间结束，各位礼仪小姐请品尝。”

站在曹钧身边的礼仪小姐傻眼了，因为她不知道自己该吃什么地方。

整盘萝卜都被曹钧摆成了一朵花，萝卜晶莹透亮，经过水抄之后，红的鲜艳，青的翠美，透明的在灯光下，宛如一块块透亮的白玉。

加上曹钧洒上的碎糖，整个菜都隐隐发光，更是显得唯美。

这是一道菜吗？礼仪小姐第一次见到这种宛如艺术品的菜肴，一时间真不知道该不该破坏这么美的花朵。

“零分。”

“一分。”

周围品尝过，或看着自己身边厨师把锅烧破的礼仪小姐，开始逐渐的打分。

她们手上掌握的只有十分，看似很微不足道，但却又有一定作用。

周围报分的声音络绎不绝，旁边有其他人，开始在平板上记录各自的分数。

当然，也有一部分人被扔出去。

“八分。”

“我去，怎么会那么高的分数？”

“你不认识他吗？他可是汉明府的主厨朱文，据说还曾经给上头做过餐，听说师承上一代大师。”

朱文嘴角微微有些裂开，他很是高兴，就连他下巴上的那颗痣，都隐隐跳动。

“五分。”

“七分。”

随着一个个报分声，朱文脸上的笑意更是明显，在这个小县城里面，他还真不认为有人能在厨艺上超过他。

起驾并驱的倒是有一个，那就是一直跟汉明府对头的灯火通亮的主厨，余尾。

这个灯火通亮最初是叫灯火通明，只因为汉明府先将这个明字占据，所以才改成灯火通亮。

但基本上的人都知道，这两个县城最大的饭店，也正是最不对付的。

“九分。”

突然一个清脆的声音，喊出另朱文笑容都呆滞在脸上的数字。

九分，仅差一分就满分啊，朱文朝声音看过去，果然啊，就是余尾这货色。

朱文气的脸色通红，好半天才慢慢缓和下来，因为他知道，要是比拼凉菜，自己不是对手也应该。

但轮到热菜，余尾就应该不行了。

余尾小胡子微微上翘，眼中的挑衅意味非常明显。

“切，不就是一分吗？有什么好得意，等我……”

“十，十分。”一个不确定的声音，突然想起来。

原本乱糟糟如同菜市场的比赛场，瞬间安静了下来，包括评委席上正聊天的评委们，都看向声音处。

在这么多质疑的目光下，曹钧倒是没感觉什么，礼仪小姐的脸色变得通红。

“十分？就这么一个小年轻？不可能吧。”

“我说妹子，你是不是喊错了？”

“有可能看人家长得帅气，想勾搭了吧。”

“妹子，你看我咋样，小年轻通常都是银枪白蜡头，中看不中用。哈哈……”

随着周围的调侃，他们说出来的语言变得也不堪入耳。

“怎么打分是人家的权利，你们算个屁。”

看着身边礼仪小姐就快哭出来，曹钧将自己之前要隐藏起来的念头抛到脑后，他身体微微侧移，将礼仪小姐挡在身后。

“小年轻，有能力固然是好的，但要作弊，我们可是会直接让你滚蛋。”之前那个西装男走过来，眼中带着一种你在作弊的神情。

“你来尝尝，不就知道我是不是作弊？”曹钧冷笑，示意西装男过来。

西装男走过来，双眼差点就从眼眶里面跳出来。

因为他觉得，自己看到的不是一盘菜，而是一个艺术品。

晶莹透亮，宛如美玉一般美丽，只是这朵花，少了一个花瓣。

不用想，那个花瓣，肯定已经被礼仪小姐吃掉了。

西装男一时间反而不知道自己是不是该动这道菜，

眼前这个连厨师服都没有穿的男人，厨艺还真是高的可怕。

“我觉得，这道菜送给评委尝尝比较好，毕竟这里这么多人持怀疑态度。”西装男很会说话，几句话就将事情推出去，虽然他很想尝尝这道菜的味道。

菜被人用铁盘盖上，很快就给评委送了上去。

这些评委，都是陈洛生专门找来的，都是绝对权威的存在。

可以说他们中随便拉出来一个人，在厨艺跟做菜上，绝对有独门绝技。

参加品味的菜肴，估计比他们吃的饭都多。

但今天，这群人围着一盆萝卜发起了呆。

并不是不吃，而是宛如艺术品一样，就这么放在他们面前，谁也不忍心率先动筷子。

几个人相互对视一眼，终于同时深吸一口气，夹起了萝卜。

每一块半透明的萝卜上，都镶嵌着红青两种萝卜，看起来很是美丽。

“咔嚓”

“咔嚓”

几个人同时咬下去，清脆的萝卜在他们嘴里咬碎。

薄脆的外壳咬开，里面一股萝卜特有的汁液，在他们嘴里快速蔓延。

清香味在味蕾上炸开，他们就感觉像是置身于大草原中，呼吸中都是一股清香。

在咬下去，清香中又夹杂着一种淡淡的辛辣。

辛辣不是很浓，这是萝卜特有的辣意，让他们原本沉醉在清香中的精神为之一振。

跟着满嘴生甜，甜味混着辛辣，形成了一种特异的味道，久久无法忘怀。

“小伙子，你这道菜的名字是什么？”一个满脸皱纹的老头子，站起来轻声问道。

曹钧迟疑了一下，刚才那盘萝卜他只是即兴发挥，根本就没有想过要取名字。

不过现在既然有人问起来，他需要临时编一个名字。

“清脆爽口，又全是萝卜。这道菜，就叫萝卜大杂烩。”

“萝卜大杂烩？名字虽然有些土气，但这是我，吃过最好的凉菜，也是记忆最深刻的菜品之一，十分不为过。”一个满头白发的老头子，用颤巍巍的声音道。

“对，对。”

“这种菜品要是不得满分，那可真是没有天理了。”

这些老家伙吃过太多的菜品，只是简单的品尝，就知道曹钧这里面的配料是什么。

几个评委狠狠把曹钧夸奖了一番，甚至还有人不满足，将盘子里面仅剩的两块也吞吃了。

“喂，你这么做过分了？”

“就是，论资排辈，最后这两口也轮不到你。”一个老头子将手里筷子对偷吃的那人砸过去，一脸的气愤。

几个年纪都七十岁以上的老家伙，因为两块萝卜，就这么不顾形象的在场上差点打起来。

这一下，周围原本等着看曹钧笑话的厨师们都傻眼了。

他们看看手上的菜，一时间竟然不知道该怎么办，都不敢相信自己的眼睛。

上面的那些人，在厨师界可都是德高望重的人。

可他们现在就这么打起来还真是辣眼睛，不过下面的人也不全是傻子，都装作没有看到上面发生了什么。

但这群人看向曹钧的眼神，很明显就开始有些不对味了。

有羡慕的，有嫉恨的，还不少惊叹的。

“这哥们还真厉害，我刚才还跟人家吹牛，丢人啊。”之前曹钧在面孔遇到的大胡子，满脸羞愧的将自己藏起来。

第一关很简单，他虽然不是正统的厨师，还是可以勉强能糊弄过去。

“咳咳……分数已经统计结束，来自曹家小店的厨师，曹钧。”

“现在咱们开始第二轮比赛，咱们这一次厨师大赛，可是出现了一匹黑马，各位大师可都要努力了。”

西装男跟老头又开始煽情，他们的话，很明显，就将所有人的目光都聚集到了曹钧身上。

“咱们第二轮是随意发挥的菜品，但必须是热菜才行，就如同第一轮一样，时间也有限定的，所以我建议各位，要回去好好想想，想想自己要怎么做，才能压住那匹黑马。”

“第二轮比赛将于明天中午开始，希望各位不会迟到。”

这就完了？这不是纯粹浪费时间吗？

曹钧还着急比完赛，要回去继续经营自己小店，没想到这就完了。

明天还得

“我介绍的厨师咋样？”林振南洋洋得意，手里的红酒杯轻轻转动。

这里只有三个人，林振南，陈洛生和林悦。

他们从楼上可以轻易看到下面发生的一切事，现在只不过是前期比赛，陈洛生他们根本就不需要出面。

今天的曹钧，还真狠狠震撼了陈洛生，原本陈洛生看他连厨师服都没穿，以为是林振南夸大其词，但现在看来，好像是自己看走了眼。

不过陈洛生没有着急，明天才是重头戏。