第22章 豌豆黄

这是要干什么？死撑着么？等着被逐出宫去么？

程雨看着周茯忙来忙去却不知忙些个什么，此时，外头天色也已渐渐有了一丝亮色，距离公公们来传御膳的时间最多不足半个时辰，这样下去，周茯一定会被赶走无疑，

“周茯，你不如跟姑姑回禀这道菜没有食材，做不出。”

周茯看了看站在一旁看热闹的梓若，一扫而过，并没有放在心上，

回禀梓若姑姑，说自己做不来？怎么可能！

这可不是我五星级酒店大厨的对待工作的态度和风格，让我在灶台上认怂？是谁这么有想象力？

周茯回手搬掉锅盖上的大石头，她麻利地掀开锅盖，

大家都好奇地围了上来，

要看看半个时辰的时间，她把豌豆煮成了什么样子，

一阵白色雾气散尽，大家看到豌豆都已煮开花，色泽匀均的金黄铺在锅底，周茯看着眼前的豆子，她发现古代的食材，要比现代的东西柔和很多，好摆弄，脸上顿时浮出笑意，

自言自语地嘟哝道：“我的小可爱们，你们可真是太听话了，爱死你们了。”

说罢，拿起铁勺，快速地将烂豆子们碾成糊糊，随手拿来小宫女洗的干净的蒸包子用的屉布，将糊糊们系数裹进去，

再用力把豌豆糊糊从屉布的缝隙中挤出来，扔掉屉布里还裹着的豌豆皮和大颗的豌豆渣子，碗里的糊糊更加细腻了。

梓若看到这个小蹄子居然就要做出来这道根本不可能完成的早膳，脸上立刻失去了平静，声音也变得尖厉起来，

“你们都不用干活么？跟着看什么热闹！顾好自己手上的差事，免得受罚，我可顾不了你们。”

大家赶紧知趣地回转身，忙着自己灶上的活计，

那打下手的小宫女此时已经把锅灶清理干净，待再次烧干锅底的水，周茯又把糊糊都倒了进去，

吩咐那个烧火的小宫女，“小火就行，”

说完转身从调料柜子里拿出了糖罐、蜜罐和桂花罐子，还有土豆粉，

她捏了一把土豆粉放进一个食碗里，倒上半碗的水泡着。

挑了几朵干净又通剔的桂花花瓣，用小碾子碾成细细的末，同少许的糖和蜜一起倒入豌豆糊糊中，慢慢地开始搅拌，

不一会儿，一股淡淡的香甜气息从锅里散出来，几个好奇看着的宫女脸上现出惊异之色，只是这气味儿，就让人想吃上一口了。

周茯一看锅里的豌豆糊糊差不多了，在一个大白瓷盘里抹了一层油，将豌豆糊糊盛装进去，均匀地平铺了一层，转身送入冰室里。

这厢又端来没了热气的豆腐拿来御膳房里最小的勺子，在豆腐上挖好三个分布均匀的圆圆的小坑，

再把那蟹肉丸子塞进去，

随后，在干净的锅里放上一小勺油，把还在淌油的咸鸭蛋黄碾碎倒进温油里，慢慢地化开，鸭蛋的鲜香一时间散满了整个御膳房，

盖过了所有的香气，

周茯一边搅拌一边挑出大块的杂质，直到全部色泽金黄，这才慢条斯理地倒入那半碗土豆粉，整个汁液变得粘稠起来，

透着淡黄的晶莹，

周茯端来那块洁白干净的豆腐，将其小心翼翼地放入碗中，用勺子将锅里的汁液向那豆腐上劈头盖脸地浇了上去，

那碗中的物件儿，就像是一块儿方形的白玉嵌入了淡黄的琥珀之中，好看极了，她又挑拣两片形状完好的香菜叶子，铺在蟹黄汁上，即去腥味又提了这道早膳的亮色。

“呀，这豆腐做的，可真好看。”

有个小宫女不禁脱口惊叹。

程雨看到周茯居然做出了这样精美的一道膳食，微笑着上前，“周茯，你是怎么想到的呢？这种做法从来都没有人试过的。”

呵呵，在你们死后几百年的后人，都这么做蟹黄豆腐的，你以为都像你们古人那么实在，蟹黄豆腐真的就用蟹黄去做。

算了，不说了，说了你们也听不懂，有趣的是，这远隔几百年的穿越，自己反倒成了用咸鸭蛋蛋黄做蟹黄豆腐的第一人，天呐，原来这道宫廷御食的创新者，居然是自己，了不得。

梓若再也看不下去了，不耐烦道：

“好了，大家各忙各的，天已经开亮了，传膳的公公一会儿就到，赶紧把御膳备好。”

她不怀好意地瞥了一眼周茯，

“摆个花架子是没用的，中看不中吃，胡乱凑合，惹怒了皇上娘娘们，只能自讨苦吃。”

周茯自然知道她指的就是自己，中看不中吃？你吃过几道菜？

“姑姑，要不然，你先来尝尝？你看看我这道早膳到底是中看不中吃，还是像什么人一样，中看不中用啊？”

梓若一听气急，“周茯，你别得意忘形！刚刚做了这么道不伦不类的饭食，还不知道用这道早膳的贵人们怎么说呢，若是吃出个好歹来，你的小命怕是赔不起！”

“姑姑，你就那么希望我的小命被人拿走么？我是凭自己本事在这里混的，你一个要出宫的人了，死乞白赖地非要整出这么几出来，这是要演给谁看呢？”

周茯可不气，她可都是到鬼门关走过一回的人了，早明白这人生啊，除了生死，都是小事，就得乐呵地过，谁让你生气，你都不能生气，你可以反击她，也可以不理她，但是，就不能让她得逞。

御膳房的气氛一下子紧张到了极点，大家都已备好早膳，好吧，歇一歇，看个热闹，解解乏，

正等着继续观望下去，看看到底谁输谁赢，一阵细碎的脚步向御膳房走来，

传早膳的公公们来了。

细细的公鸭嗓子，

“时辰到，传早膳。”

周茯掏了掏自己的耳朵，虽然在电视上的古装剧里无数次听过这种声音，但是，真的有这种声音的人就站在你面前，还是一时半会儿地不好接受。

她突然想到自己还有一个豌豆黄儿！那个豌豆黄儿还没弄完呢。

若是现在还不能成形，还是糊糊状，那可就完蛋了！