第八十八章 别院叙（上）

等到谢听雨再次循着香气走到厨房里的时候，颜胜雪刚刚将蒸制好的狮蛮栗糕从铁甑里头拿出来，当着谢听雨的面，在捏成的狮子和蛮王的造型上头，逐一插好了用瓠瓜和紫苏制成的小彩旗。

“哇……颜姐姐，你做果子点心的手艺，竟都这么好啊！”谢听雨叽叽喳喳地感慨着，凑上前去看着四个不同颜色、花式、做法的茶点逐个都列在案上摆好，看着便有了期待，堪称色香味俱全。

颜胜雪对她只是笑，一壁将做好的狮蛮栗糕取出两块来放进事先备好的食盒里。

谢听雨半蹲下身子，双手握住木案的边缘，整个下颌压在案上，凑近了去看那冒着热气的狮蛮栗糕的造型——有一只狮子的造型，还有一个蛮王的造型，捏的很是逼真，还插上了小彩旗，被颜胜雪放到食盒的最顶端。

“哇！”谢听雨下意识地感慨了一声，水眸瞪得溜圆，抬起一只手指轻轻地触碰狮蛮栗糕的边缘，还生怕自己蛮力过大，一不小心给捏好的甑糕造型毁坏了，感慨道：“这也太太太太好看了吧……我都舍不得吃了。这哪里是点心果子，精致诱人的好似金雕的花一样！”

“你可真嘴甜。不过啊，不是我自夸，但凡是你能叫得上的菜名，基本我都做得出来。再说了，这果子茶点简单得很，东京处处可见，不过就是些雕虫小技罢了，哪有你说的这么夸张。”颜胜雪嫌她碍事，轻轻拍她脑瓜一下让她闪开，随后将四种茶点都匀了一小份出来摆在谢听雨的眼前。

颜胜雪顺着次序指着介绍，“吃吧，小馋猫——滴酥鲍螺、玉灌肺、浮元子、狮蛮栗糕。”

“不不不，你做的跟东京铺子的那些不一样！”谢听雨咽了咽喉咙里头往外溢的口水，立刻坐了下来大快朵颐，吃了那晾凉的滴酥鲍螺，就停不下来地一边换样吃，一边赞叹不绝，“唔！好吃！这个更好吃！哎！”

颜胜雪出手做的茶点，自然是跟东京铺子里头的那些不一样的，都格外另有巧思。

这滴酥鲍螺在奶香浓郁的基础上，还因顾及入口即化、复而生腻的食客体验，而在鲍螺形状的顶端稳稳地嵌置了一块不大不小的翠绿青梅煎，用的是蜜煎樱桃的制法，用青梅的酸甜轻盈来切断牛乳化在口中的腻感；

而玉灌肺的浇头也并非市井里头简易辣汁，而是掺了醋加入压碎的火腿泥，搅成的稀粥状稠汁，慢慢地淋上去，口感层次格外的丰富。

至于那浮元子里，也是没做甜的豆蓉，而是一点点地塞了肉糜、山菜和脆马蹄做好的鲜咸馅料，最后才慢慢地用指腹给包制圆润，滚在沸水里头煮熟了捞上来。

谢听雨快速胡吃海塞，又凑到案前想吃更多，颜胜雪却不给她这个机会了，因为茶点贵精不贵多，做的本来也不多。除了分出来一份要给师傅和师娘，另外多余的已经都放在食盒子里头了。

颜胜雪将食盒装好，推给谢听雨，不忘记嘱咐她道：“浮元子有汤底，路上你不好拿，我便不给你包起来了，其余三种都已经在食盒里头放好了，你只管给那老丈送去吃就是了——不过啊，你，不许偷吃！”

“谢谢颜姐姐，总这么照顾我，我怪不好意思的。”谢听雨笑嘻嘻地接过茶点，还是好奇地问：“这些小茶点可有什么名堂吗？”

“也不算有名堂，就是随手做的。”颜胜雪做茶点的方式一向别出心裁，也在饮馔记做过许多了，所以没有格外介绍，但今日这个狮蛮栗糕，倒的的确确是为了送往东篱小筑才做的，“但这顶上那个狮蛮栗糕呢……”

这本是个重阳才吃的甑糕，虽也有些别出心裁的设计在里头，但是如今盛春之时，其实的确不算应景。

谢听雨探头过来：“狮蛮栗糕咋了？”

颜胜雪巧笑一声，她做这个的目的，是故意要帮着谢听雨体现她的答谢之心的，于是她解释道：“狮蛮栗糕里，我还额外做了芋头软泥，掺了些微蜂蜜夹在里头，应该比平日的更好吃。对了，你只管给他介绍，就说‘黄菊满东篱，与客携壶上翠微’，特借狮蛮栗糕聊表心意，哎，对了，你稍后再去后院拿一坛好酒，一并给他送去。”

谢听雨赞叹道：“哇……你想的可真周到，他那里，可不就是叫做东篱小筑嘛！”

谢听雨既是谢青松之女，自然也是读过书的，虽说这脑子思路清奇，但是这诗词，她是懂得的，这颜胜雪将重阳糕点如今做了送到东篱小筑，一来表示了对长者的敬重，二来也是想着这重阳时的词句里头带了“东篱”二字，也算是体现了制膳者的心思。

谢听雨想明白颜胜雪的良苦用心后，立刻笑语盈盈道：“若是我收了这些茶点，我也会觉得你是颇费巧思，特意为他做的，实在是有心了！”

“这是自然，你既要礼尚往来，自然也要体现体现咱们对他的心意，免得让人觉得咱们粗枝大叶、不知好歹的，不好。”颜胜雪知道这丫头也是听得懂这些的，便悄声告诉她道：“后院的好酒是那日青城山的二夫人命张府的仆人送来的，二夫人是酿酒的高手，可好喝了。”

没错，自从颜胜雪从青城山跑了，其实顺子等人都是睁一只眼闭一只眼的。

只有二夫人格外有心，之前就知道她会回渔声小馆，因为这里有她的师傅，所以才特意派人送了亲自酿的好酒来问候，并且还说了，会帮着颜胜雪向杜彦隆隐瞒她的行程。

谢听雨也知道二夫人酿酒好喝，连连点头答应道：“明白！”

颜胜雪问：“用不用藿香陪你去？”

谢听雨摇头：“藿香是颜姐姐的丫鬟，自然得对颜姐姐寸步不离了，我自己去就行了，没事的。”

颜胜雪颔首：“嗯，那好，你慢着点儿啊。”

谢听雨是在才入夜的时候就前往东篱小筑的，带着茶点和一坛酒，东篱小筑的仆人都很客气地迎接了她。

赵宗朴早就在院子里等候了，他想的是谢听雨一看就是不羁之人，想必不喜欢在堂内饮宴，不如趁着春色盎然，对月酌饮畅谈来得兴致更好，何况这院子里有花鸟虫鱼，格外有些生机。

谢听雨果然是喜欢庭院的氛围的，进来便欠身道：“老丈选的地方很好，这里的花鸟，都是生机勃勃的。”

赵宗朴见她来了，也言笑晏晏地请她坐下，派人从小厨房端出来各式菜肴列了流水似的长席。

“犬子送礼回来的时候，碰巧遇见了渔声小馆的藿香娘子，问了问王娘子喜欢吃什么，特意请了会稽较好的刘厨娘登门前来，你可尝尝菜品合不合口味。”赵宗朴负手而立，擢臂邀请她落座，“对了，在下还留了刘厨娘在小厨房里头候着，你若是还有什么想吃的，我也可以随时请她做好了呈上来。”

“老丈有心了。”谢听雨倒是震惊了，因为这里的菜肴都是她所钟爱的，“……除了我父兄，还是第一次有男子对我这般细心呢，让我有些不好意思了。”

“哎，不必拘谨。”赵宗朴笑道，“也别一口一个老丈地叫了，在下姓兆，兆头的兆。”

“兆员外。”谢听雨突然拘谨起来，拿出食盒放在案上，“常言道礼尚往来，所以今夜我也特意前来送一份心意。”